Gıda Danışmanlığı
Gıda danışmanlığı hizmetlerimiz; işletmenize özel olarak hazırlanan gıda hijyeni, hijyen denetimleri, personel hijyen eğitimleri ile teknik ve yasal konuları kapsar. Gıda danışmanlığı hizmeti kapsamında;
Teknik ve yasal konular, Personel hijyen eğitimleri, Hijyen denetimleri (planlı, plansız), Hijyenik üretim alanı-ekipman tasarımı, Altyapı ve ön gereksinim analizi, Tehlike ve risk analizi, Konularını temel alarak işletmenizin yapısına ve ihtiyacına uygun işletmenizdeki tüm süreçlerde; hammaddenin temininden üretilen ürünün son tüketiciye ulaşmasına kadar (tarladan çatala) geçen tüm aşamalarda güvenilir gıdalar üretmeniz için farklı bileşenleri zenginleştirerek işletmeniz için tam gıda güvenliği sağlarız.
Gıda danışmanlığı, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelere, kuruluşlara veya bireylere sağlanan uzmanlık hizmetidir. Bu hizmet, gıda güvenliği, kalite kontrolü, hijyen standartları, üretim süreçleri, mevzuat uyumu, ürün geliştirme ve pazarlama gibi çeşitli alanlarda destek sunar.
Gıda danışmanlığı hizmetleri aşağıdaki konuları içerebilir:
Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrolü: İşletmelerin gıda güvenliği standartlarına uyum sağlamalarını, hijyenik üretim ve depolama koşullarını geliştirmelerini ve kalite kontrol sistemlerini kurmalarını destekler. Bu kapsamda, HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) uygulamaları, ISO 22000, GMP (İyi Üretim Uygulamaları) gibi standartların yerine getirilmesine yardımcı olunabilir.
Mevzuat Uyumu: Gıda sektöründe işletmelerin yerine getirmesi gereken bir dizi mevzuat ve düzenlemeler bulunur. Gıda danışmanlığı, işletmelere mevzuat uyumu konusunda rehberlik eder, gerekli izinlerin alınması, etiketleme gereklilikleri, ürün bildirimleri gibi konularda yardımcı olur.
Ürün Geliştirme: Gıda danışmanları, işletmelere ürün portföylerini genişletme, yeni ürünler geliştirme ve pazarlama stratejileri oluşturma konusunda destek sağlar. Bu kapsamda, tüketici trendlerini analiz etme, ürün formülasyonu, beslenme değerlendirme ve ambalaj tasarımı gibi konularda danışmanlık hizmeti sunulabilir.
Eğitim ve Denetim: Gıda danışmanları, işletme personeline gıda güvenliği, hijyen, kalite kontrolü gibi konularda eğitimler verebilir. Ayrıca periyodik denetimler yaparak işletmelerin süreçlerini gözden geçirir ve iyileştirme önerileri sunar.
Gıda danışmanlığı, işletmelerin gıda güvenliği, kalite kontrolü ve mevzuat uyumunda en iyi uygulamaları takip etmelerine yardımcı olur. Bu, müşteri memnuniyetini artırır, ürün güvenliğini sağlar ve işletmelerin sektörde rekabet avantajı elde etmelerini sağlar.
İşletmeniz için en uygun, en doğru ve en ekonomik çözüm için bizi arayın.
